Opisano tu możliwości wykorzystania poszczególnych systemów uprawowych, optymalne warunki lokalizacji pieczarkarni, wymagane wyposażenie, prawidłowe wietrzenie i klimatyzację. Inne rozdziały dotyczą: grzybni, siewu, inkubacji, a także dokarmiania i innych zabiegów niezbędnych do utrzymania plantacji w dobrej formie. W książce nie zabrakło tematu obejmującego higienę i bezpieczeństwo pracy, a także, bardzo ważnego dla wszystkich producentów: opłacalności produkcji i pozyskiwania środków na inwestycje.