Orzechy włoskie stanowią bardzo poszukiwany surowiec dla przemysłu: cukierniczego, piekarniczego, farmaceutycznego i spirytusowego.

Znajdują też szerokie zastosowanie w kuchni.Zielone okrywy orzechów wykorzystywane są w garbarstwie i przy wyrobie farb.

Jest wiele odmian i typów orzecha włoskiego, krajowych i zagranicznych o cennych własciwościach smakowych i dietetycznych.

Ksiażka ta pozwoli prowadzić uprawę bez popełniania podstawowych błędów.Zawiera wskazówki dotyczące zakładania sadu orzechowego jak również rozmnażania, nawożenia i uprawy gleby.

Publikacja ta zawiera także wskazówki, które pomogą chronić drzewa orzecha włoskiego przed szkodnikami i chorobami.