Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania.
Co zrobić z koszami pełnych grzybów?
Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzone?
Grzyby od tysięcy lat stanowią bardzo atrakcyjny pokarm. Smak grzybów znano i ceniono już w starożytności. W Mezopotamii przed 4000lat szczególnym rarytasem były trufle.

W starozytności patrycjusze rzymscy zajadali się grzybami przurządzanymi w najbardziej wyszukany sposób w winie lub w rosole, doprawiane przyprawami, podawane były w kosztownych, srebrnych naczyniach, a do krojenia używano noży z bursztynu.