Kuchnia jest to pomieszczenie, do którego wiele kobiet wchodzi z nichęcią. Kojarzy się ona ze żmudną pracą, której efekty domownicy lub goście zjadają w ciągu kilku minut, czasem nawet nie bardzo wiedząc co to było.

A przecież nie musi tak być. O tym czy gotowanie i jedzenie są przyjemnością decyduje nasze podejście do tej ważnej dla zdrowia, a także życia rodzinnego i towarzyskiego dziedziny.

Wiele spośród przedstawionych w tej książce potraw nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy i pieniędzy. Przygotowanie z kaszy wspaniałe dania są zdrowe, smaczne i nie tuczą.